• Tous nos produits sont fabriqués « Maison »

    Traiteur Henri, c’est le choix de plats à la carte, plat du jour, buffet froid et repas avec prestation de cuisine et service
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    Cocktails, lunchs, mariages, communions, baptêmes, repas de famille, vos repas d’entreprises, réunions de travail, petits déjeuners
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menu st valentin traiteur henri

MENUS A 35 € / Pers.

Amuse bouche :
Verrine de tartare de Saint Jacques et crevettes

Toast au saumon

Mini mauricette à la ganache de foie gras

*****

Filet de Saint pierre aux Saint Jacques et crevettes
sauce homardine, risotto aux cèpes

Ou

Pavé de sandre rôti en croûte d’herbes sur lit de choucroute
sauce au Riesling, pomme de terre vapeur

*****

Duo de filet de bœuf et filet mignon de veau sauce forestière

Ou

Filet mignon de biche aux girolles et pommes caramélisées

Garniture : pressé de rattes au parmesan, courgette farcie aux carottes
et champignons, gratin de chou fleur et brocoli

*****

Tatin de pommes et poires revisité


A COMMANDER AU PLUS TARD JEUDI LE 10 FEVRIER à 12H00
Les commandes seront à récupérer au magasin le DIMANCHE 13 février
DE 9H à 11H00

Menus communion

Formules mariage

Apéritif de mariage

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